Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
Pfff! Pas envie d'aller demain sitôt réveillée dans le froid pour acheter du pain frais. Car au p'tit déj', je suis très tartines. Tant pis, ce sera brioche... J'ai replongé le nez dans mes magazines culinaires que j'entasse dans un placard. Oui, il faut...
Personnellement, le céleri-rave, j'aime le goût mais je ne sais jamais comment le cuisiner. Alors je vous fais partager le fruit de mon errance sur la toile. Pour 4 personnes: 1/2 céleri-rave 3 belles pommes de terre 10 cL de crème liquide 20g de beurre...
Aujourd'hui pas de recette! J'ai reçu ce matin des petites choses qui semblent vraiment délicieuses mais que l'on ne pourrait croquer sans se casser les dents... Ce sont de gourmandes boucles d'oreilles. Pas mal, non! En tout cas, les Saperlipupuces se...
Les muffins, j'adore ça mais je cours après la recette qui me fera dire: "Ca y est, je l'ai!". C'est toujours trop mou, trop poufpouf, pas assez fluffy. C'est en feuilletant un vieux Saveurs (février-mars 2009) que j'ai eu envie de tester ces proportions....
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma Saperlimaman! D'habitude, elle aime beaucoup se préparer une tarte au citron pour l'occasion (mon Saperlipapa n'en est pas fan). Comme je suis loin, je n'ai pas pu lui préparer sa douceur préférée mais je pense...
Hier encore, il a neigé. J'ai eu une petite envie de sucré mais je n'avais pas beaucoup de temps devant moi pour satisfaire mon envie. Pour répondre à ces exigences, il y a toujours nos bons amis les crumbles: du sucré, de la gourmandise (avec le chocolat),...
La pâtisserie, c'est une histoire de famille. On se transmet la gourmandise et le tour de main de mère en fille. Et ma Saperlimaman me régalait et me régale encore avec ses petites douceurs. Notamment ses madeleines... Ça vous rappelle peut-être une autre...
Encore un plat qui réchauffe. La vague de froid n'est toujours pas passée alors profitons-en pour nous préparer une popotte qui tient au corps. Le figatellu, vous connaissez? C'est cette saucisse de foie qui fait toute la réputation de l'île de beauté....
Un repas de famille, un bon poulet rôti... Ne jetez plus vos carcasses de poulet. Cela fait des bouillons tellement goutus. Et que faire avec ce bouillon à part une soupe? Ben, je ne sais pas, un risotto par exemple. Ça n'est pas compliqué et qu'est-ce...