Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
Pour une fois j'ai voulu changer de mon éternel et tellement délicieux crumble qui me sert à faire manger des fruits à mes Saperlipupuces. Au lieu de pâte à crumble, ces poires sont recouvertes de pâtes à amaretti. C'est miam! Pour 4 petits gratins: 4...
Le magret? J'aime! Mais si, comme moi, vous en avez ras le bol de sentir le "doux fumet" du magret dans votre intérieur pendant 6 jours, alors cuisinez-le en rôti! L'odeur reste dans le four! Oh certes, il faut faire une pyrolyse ensuite mais vos rideaux...
Rien à voir avec la fête des morts... Ces amaretti sont qualifiés de "morbidi" car ils sont moelleux (traduction littérale). C'est l'équivalent de nos macarons, mêmes ingrédients: des blancs d'oeuf, du sucre et de la poudre d'amande. Légèrement parfumés...
Voici une recette simple et rapide pour cuisiner les blettes. Elle fait partie de la catégorie "je-ne-jette-rien". En effet feuilles et côtes sont sautées ensemble et je pense que c'est de cette façon que les blettes sont intéressantes. C'est le double...
Jusqu'à présent, Halloween était pour moi synonyme de consommation. Ça l'est toujours mais avec deux Saperlipupuces, c'est aussi l'occasion de s'amuser. Nous nous sommes amusés à inventer un repas "dégueu" qui, pourquoi pas, pourra devenir notre tradition...
Parce que ce soir-là M. Saperlicroco avait envie de scamorza! Je ne l'ai cette fois-ci pas ramenée d'Italie mais je l'ai tout simplement trouvée au rayon fromage à la découpe de ma grande surface. Ça y est, ça arrive jusque chez nous! Pour 4 personnes:...
Voici une petite expérimentation (très concluante) de ma part... Un gâteau au chocolat végétalien! Oh, rien de détonnant! Voici son histoire... Vous vous souvenez de cette mousse au chocolat? Il m'en restait la moitié car j'ai fait quelques verrines (avec...
Voici un fondant tout simplement génial! Il faut dire que j'aime beaucoup l'alliance pruneau-chocolat... J'ai eu l'envie de l'essayer lorsque j'ai lu l'article de Cléa traitant du cake choco-datte. Elle traite aussi des gâteaux au chocolat et j'ai jeté...
Pas d'intro aujourd'hui! Pas forcément le temps et pas forcément l'envie. L'envie de partager seulement une petite douceur... Pour 4 personnes: 5 pommes 1 beau coing 4 cuillères à soupe de cassonade 1/2 cuillère à café de cannelle 125g de farine T80 62g...